OKONOMIYAKI ala “AYE

Namanya aja ala “aye” berarti ni ala “gw”…berawal dari kesukaan gw ama nyang namanya okonomiyaki….beli mulu lama2 tekor juga…ternyata buatnya mudah, kaga susah2 amet…enak lagi hasilnya…udah gitu mure merie lagi…dulu pas gw lagi bikin niatnya gw mau bikinin temen gw juga tuh….tapi kata temen gw “gw kaga mau ah, bikinan lw kayanya kaga meyakinkan deh”…yaudah gw bikin buat gw ndiri….eeeeh pas mateng temen gw nyobain…die ketagihan, kupret tuh orang alhasil gw kaga jadi makan dah, dia minta bikinin lagi….nih gw jabarin dah caranya ala aye ye…
1. terigu secukupnya aja.., sebenernya pake tepung terigu khusus okonomiyaki….tapi mahal bo, trus kudu beli di supermarket jepang…males bgt jalannya…jadi pake terigu biasa aje
2. telor…secukupnya aja juga…jangan kebanyakan telor juga…
3. CUMI, UDANG, GURITA keju - pilih salah satu aje,,,klo keju mah pelengkap aje biar resep rasanya…
4. KOL suka2 lw dah….
5. saus okonomiyaki
6. mayounaise
7. katsuodoshi

Caranya…terigu kasih aer trus kocok ama telor…cemplungin tuh cumi2 kol…kasih garem dikit…jeburin dah ke Teflon…kalo kaga ada Teflon yaaaa pake penggorengan biasa aja….kaga usah dipaksain yang penting rasanya bo…trus klo dah mateng pakein mayonnaise diatasnya n saos okonomiyaki( bisa juga bikin sendiri…beda dikit lah rasanya ama yang beli) trus taburin dah katsuodoshi…klo gw mah klo lagi ada duit aja gw pake tuh katsuodoshi…mahal bo, dikit isinya…sayang juga gtu loh…belom lagi ongkosnya ke supermarket jepang…

Udah gitu doang caranya….beda2 tipis yang penting murah lah….

Oiya sebenernya bikin takoyaki juga sama klo gw bilang bedanya takoyaki ga pake kol aja…

Udah ya…gw mau makan dulu…laper bo…